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双乙酸钠 [126-96-5]
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英文名：Sodium diacetate
- 别名：二乙酸草钠盐 二乙酸钠(2:1) 双醋酸一钠 双乙酸氢钠
- CAS号：126-96-5 分子式：C2H4O2.C2H3O2.NA 分子量：142.09
P100211-25g 双乙酸钠 [126-96-5] 99.99% 25g 88.00
P100216-500g 双乙酸钠 [126-96-5] AR 500g 70.00 促销价:56.00
P100219-5kg 双乙酸钠 [126-96-5] AR 5kg 399.00 促销价:319.20
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化学性质
白色结晶。熔点 323-329 °C(lit.) 带醋酸气味。易吸湿。极易溶于水(1g/m1)，放出42.25%醋酸。10%水溶液的Ph值4.5～5.0。加热至150℃以上分解。可燃
质量标准
外观Appearance 白色粉末或结晶粉末
红外光谱鉴别Infrared spectrometry Conforms
游离醋酸FREE ACETIC ACID 39.0-41.0%（中和滴定）
醋酸钠SODIUM ACETATE 56.0-58.0%（高氯酸滴定）
水分water ≤2.0%(K.F)
pH(100g/L溶液，25℃)pH of water solution 4.5-5.0
易氧化物 Readily oxidabie sudstances 合格
砷(As)Arsenic,% ≤ 0.003
重金属(以Pb计)Heavy metals,% ≤ 2ppm(by ICP Atomic emission)
还原物质Substances reducing ≤0.2%
危险性质
危险品标志 C
危险类别码 35
WGK Germany 1
RTECS号 AJ4375000
安全说明 24/25-45-26-23
用途及存储
用途 用作防腐剂，我国规定可用于谷物和即食豆制食品，最大使用量为1g/kg。还可作为饲料添加剂螯合剂。
用途 防腐剂；防霉剂；酸度调节剂：螯合剂。
