抗坏血酸钠 [134-03-2]
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英文名:Sodium ascorbate
- 别名:L(+)-苏糖型-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠 维生素 C 钠 L-抗坏血酸钠 维生素C钠
- CAS号:134-03-2 分子式:C6H7NAO6 分子量:198.11
P101406-100g 抗坏血酸钠 [134-03-2] AR 100g 52.00 促销价:41.60
P101400-25g 抗坏血酸钠 [134-03-2] AR 25g 36.00 促销价:28.80
P101408-100g 抗坏血酸钠 [134-03-2] BR 100g 95.00
P101409-250mg 抗坏血酸钠 [134-03-2] 分析标准品 250mg 465.00 促销价:325.50
P101401-500g 抗坏血酸钠 [134-03-2] 细胞培养级,≥99.0% 500g 650.00 促销价:455.00
P101405-100g 抗坏血酸钠 [134-03-2] 细胞培养级,≥99.0% 100g 150.00 促销价:105.00
订货编号 | 商品名称 | 规格 | 包装 | 单价 | 促销价 | 会员价 | 数量 |
P101407-500g | 抗坏血酸钠 [134-03-2] | AR | 500g | 129.00 | 103.20 | 登录可见 |
P101407-500g 抗坏血酸钠 [134-03-2] AR 500g 129.00 促销价:103.20
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P101406-100g 抗坏血酸钠 [134-03-2] AR 100g 52.00 促销价:41.60
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P101400-25g | 抗坏血酸钠 [134-03-2] | AR | 25g | 36.00 | 28.80 | 登录可见 |
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P101408-100g | 抗坏血酸钠 [134-03-2] | BR | 100g | 95.00 | 95.00 | 登录可见 |
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P101409-250mg | 抗坏血酸钠 [134-03-2] | 分析标准品 | 250mg | 465.00 | 325.50 | 登录可见 |
P101409-250mg 抗坏血酸钠 [134-03-2] 分析标准品 250mg 465.00 促销价:325.50
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P101401-500g 抗坏血酸钠 [134-03-2] 细胞培养级,≥99.0% 500g 650.00 促销价:455.00
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化学性质
白色(略带淡黄色)结晶或结晶性粉末,无臭,稍有成味易溶于水(62g/100mL),不溶于苯、乙醚和氯仿,难溶于乙醇。2%的水溶液Ph值为6.5~8.0。在干燥空气中比较稳定,吸潮后和水溶液中会慢慢氧化分解,特别是在中性或碱性溶液中很快被氧化。
熔点 220 °C (dec.)(lit.)
比旋光度 104 o (c=1, H2O 25 oC)
折射率 105.5 ° (C=10, H2O)
质量标准
品级Grade 细胞培养级,≥99.0%
外观Appearance White to Off-White Powder
纯度Purity by Titration by Iodine≥99.0%
纯度Purity(HPLC) ≥99.0%
水溶性Solubility Colorless to Light Yellow,Clear,50 mg/ml, H2O
红外光谱Infrared spectrum Conforms to Structure
钠Sodium (Na) 10.8- 12.8 %
Purity (TLC) 98 %
细胞培养测试Cell Culture Test Pass
比旋光度Specific rotation [α]20/D +103.0 - +108.0 °C(C=10, H2O)
99%:
外观Appearance 白色至黄色结晶粉末
红外光谱鉴别Infrared spectrometry 和对照品匹配
纯度Purity ≥99.0% (碘量滴定)
比旋度Specific rotation [a]20/D +103.0 - +108.0 °C(C=10, H2O)
水溶解试验Solubility in water 合格
危险性质
类别 有毒物品
危险类别码 68
安全说明 24/25
WGK Germany 1
RTECS号 CI7671000
可燃性危险特性 可燃; 燃烧产生有毒钠氧化物烟雾
储运特性 通风低温干燥
灭火剂 干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水
用途及存储
用途 该品的作用与抗坏血酸大致相同,用作各种食品的维生素C强化剂,可用于清凉饮料和奶制品。还用在火腿、腊肠等食品中,以保持血色和新鲜度。
用途 作食品营养强化剂,作用与抗坏血酸相同,使用量需经折算。此外还可作护色剂和抗氧化剂。