• 3-甲硫基丙醇 [505-10-2]

  • 英文名:3-Methyl thiopropaol
  • 别名:3-(甲硫基)-1-丙醇 3-甲巯基-1-丙醇 γ-甲巯基丙醇 甲硫基丙醇 3-(甲基硫代)-1-丙醇 3-(甲基硫代)-1-丙醇,98%
  • CAS号:505-10-2 分子式:C4H10OS 分子量:106.19
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化学性质

折光率n20/D:1.49 沸点:89-90 °C/13 mmHg 密度:1.03 闪点:91 °C

质量标准

  

外观Appearance                                         无色液体
红外光谱Infrared spectrum                      Conforms
纯度Purity                                                     ≥99%(GC)
相对密度Specific gravity (20/20)             1.0270 - 1.0310
折光度Refractive index n20/D                  1.4850 - 1.4920

  

危险性质

毒性 GRAS(FEMA)。
WGK Germany  3
危险品标志  Xi
危险类别码  36/37/38
安全说明  26-24/25-36/37/39

  

用途及存储

用途  GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
用途  该品有强烈的圆葱、肉臭味,稀释会出现酱油气味,主要用于酱调味,日本《食品添加物公定书》规定,作为食品添加剂,该品不得用于加香以外的目的。3-甲巯基-1-丙醇还可用于液化气的加臭,添加量以ppm计。
用途  用作食用香精

  密封干燥保存。