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D-果糖 [57-48-7]
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英文名：D-Fructose
- 别名：果糖 D-左旋糖 D-(-)-果糖 D-阿拉伯己酮糖 水果糖
- CAS号：57-48-7 分子式：C6H12O6 分子量：180.16
PG142779-500g D-果糖 [57-48-7] 99% 500g 75.00 促销价:47.25
PG142770-100g D-果糖 [57-48-7] 99% 100g 33.00 促销价:20.79
PG142778-1kg D-果糖 [57-48-7] 99% 1kg 141.00 促销价:88.83
PG142772-500g D-果糖 [57-48-7] Ph. Eur.,BP,USP 500g 156.00 促销价:140.40
PG142771-500g D-果糖 [57-48-7] 生物技术级 500g 98.00 促销价:88.20
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| 订货编号 | 商品名称 | 规格 | 包装 | 单价 | 促销价 | 会员价 | 数量 |
| PG142779-500g | D-果糖 [57-48-7] | 99% | 500g | 75.00 |
47.25
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| PG142778-1kg | D-果糖 [57-48-7] | 99% | 1kg | 141.00 |
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| PG142772-500g | D-果糖 [57-48-7] | Ph. Eur.,BP,USP | 500g | 156.00 |
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| PG142771-500g | D-果糖 [57-48-7] | 生物技术级 | 500g | 98.00 |
88.20
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化学性质
白色斜方棱柱状结晶或结晶性粉末。以呋喃糖型和吡喃糖型同时存在。糖类中味最甜。极易潮解。水中溶解度:3750 G/L (20°C)，溶于乙醇、乙醚、吡啶、乙胺和甲胺，易溶于热丙酮，微溶于冷丙酮。 密度：1.6 熔点：103～105℃ 比旋光度[α]20D -92 ° (C=10, H2O) 果糖和葡萄糖互为同分异构体。果糖分子中没有醛基，但酮羰基邻位有羟基存在，其水溶液也能发生银镜反应，也能被新制氢氧化铜氧化，生成氧化亚铜红色沉淀，具有还原性，反应结果分子中碳链断裂。
质量标准
| 外观Appearance 白色结晶或结晶粉末 |
| 纯度Purity 98.5%～101.0% |
| 红外光谱鉴别Infrared spectrometry 和对照品匹配 |
| 干燥失重Loss on drying <0.5 % (70°C, 4 hrs) (vacuum) |
| 重金属Heavy metals (as Pb) <10 ppm |
| 硫酸盐灰分Sulfated ash <0.1 % |
| 比旋度Specific rotation [a]20/D -89° ～ -94°(c=10, H2O/NH3) |
| 氯离子Cl < 50 ppm |
| 硫酸根SO4 < 50 ppm |
| 溶解度Appearance of solution passes test |
| 其它糖Foreign sugars passes test |
| 5-hydroxymethylfurfural passes test |
| and related compounds |
| 品级Grade 美国药典级 |
| （USP30) |
| 鉴别试验IDENTITY PASS |
| 溶液颜色COLOR OF SOLUTION PASS |
| 酸度ACIDITY ≤ 0.50 ML |
| 干燥失重LOSS ON DRYING ≤ 0.5% |
| 灼烧残渣RESIDUE ON IGNITION ≤ 0.5% |
| 氯CHLORIDE ≤ 0.018% |
| 硫酸根SULFATE ≤ 0.025% |
| 砷ARSENIC ≤ 1 PPM |
| 钙镁CALCIUM AND MAGNESIUM (AS CALCIUM) ≤ 0.005% |
| 重金属HEAVY METALS ≤ 5 PPM |
| 羟基甲基糠醛LIMIT OF HYDROXY- METHYLFURFURAL PASS |
| 残留溶剂RESIDUAL SOLVENTS MEETS THE REQUIREMENTS |
| 含量ASSAY 98.0% ～ 102.0% (DRY BASIS) |
| 品级Grade 欧洲药典级 |
| (Ph. Eur., BP) |
| 比旋光度optical activity [α]20/D −93.5 to −91.0°, c = 10% in H2O |
| 5-hydroxymethylfurfurol and related substances, |
| complies |
| acidity or alcalinity, complies |
| foreign sugar, complies |
| residual solvents, complies |
| water ≤0.5% (Karl Fischer) |
| ign. residue ≤0.1% (as SO4) |
| Melting point 119-122 °C (dec.) |
| cation traces Ba:, in accordance |
| Pb: ≤0.5 ppm |
| suitability in accordance for appearance |
| 品级Grade 细胞培养专用 |
| (cell culture tested) |
| 外观Appearance 白色粉末 |
| 红外光谱鉴别Infrared spectrometry Conforms |
| 纯度Purity ≥99.0% (HPLC) |
| 水溶解试验solubility in water 合格,200mg/4ML |
| 比旋光度Specific rotation [a]20/D -87.7°～ -91.3°(C=5, H2O) |
| 葡萄糖Glucose ≤ 0.05% （ENZYMATIC ANALYSIS） |
| 细胞培养cell culture test PASS |
| 昆虫细胞培养insect cell culture test PASS |
危险性质
WGK Germany 3
RTECS号 LS7120000
F 3
危险品标志 C
危险类别码 34
安全说明 24/25-45-36/37/39-27-26
用途及存储
果糖有直接供给热能，补充体液及营养全身的功效，比葡萄糖容易吸收利用，用作供给能量补充体液比葡萄糖更佳。除作为药物外，也用于高级糖果，婴儿饮料中。果糖也用作生化试剂。
密封干燥保存。
