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Lugol氏碘液

Lugol氏碘液

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上一个:α-熊果苷
下一个:劳氏紫
产品货号商品名称规格包装售价(RMB)库存量数量操作备注
H1155051Lugol氏碘液10ml标准包装44.00>10
化学性质质量标准危险性质用途及储存
化学性质

质量标准
   
原    理:
        淀粉酶有两种,一类由细菌产生的α-淀粉酶,称内淀粉酶;一类存在于高等植物中为β-淀粉酶,称为外淀粉酶,故本试验也称为α-淀粉酶试验。α-淀粉酶活性的最适合PH6.7~7.2,最适温度为50~55℃,但在37℃活性也好。需要氯离子作为激活剂。
可溶性淀粉经淀粉酶水解生成糊精,麦芽糖和葡萄糖等中间产物,因而失去与碘反应的特性。直链淀粉螺旋结构可与碘结合形成深蓝色复合物,而支链淀粉则以其支链与碘反应产生红色。
   
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