• 丙酸-2-苯乙酯 [122-70-3]

  • 英文名:2-PHENYLETHYL PROPIONATE
  • 别名:丙酸苯乙酯 2-苯基乙基丙酸酯
  • CAS号:122-70-3 分子式:C11H14O2 分子量:178.23
P233751-500g 丙酸-2-苯乙酯 [122-70-3] 98% 500g 314.00 促销价:229.22
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化学性质

无色至微黄色近油状液体,呈香甜红玫瑰似香气,有水果底香,似浓厚的甜的蜂蜜和草莓风味。不溶于水,溶于丙二醇和稀乙醇(1:4,70%)。 天然品存在于花生仁等中。 生产方法 由苯乙醇和丙酸在浓硫酸存在下直接酯化而成。

沸点245℃

闪点>100℃

相对密度(d2525)1.010~1.014

折射率(nD20)1.493~1.496


质量标准

  

98%

  

危险性质

危险品标志  Xi 
危险类别码  36/38 
安全说明  26-36 
WGK Germany  2
RTECS号 AJ3255000 
毒性 可安全用于食品(FDA,§172.515,2000)。 
使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料3.6;冷饮11.0;糖果12.0;焙烤食品16.0。

  

用途及存储

GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。

  密封干燥保存。