• L-蛋氨酸 [63-68-3]

  • 英文名:L-Methionine
  • 别名:L-甲硫氨酸, L-2-氨基-4-甲硫基丁酸
  • CAS号:63-68-3 分子式:C5H11NO2S 分子量:149.21
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化学性质

白色片状结晶或结晶性粉末, 特臭, 微甜。 mp280-282℃(分解), 无旋光性, 对热及空气稳定, 对强酸不稳定, 可导致脱甲基作用。 溶于水(3.5%, 25℃), 稀酸和稀碱溶液, 极难溶于乙醇, 不溶于乙醚。 等电点5.74。

质量标准

  

外观Appearance                                      白色结晶或粉末
纯度Purity                                                ≥99.0% (HPLC)
比旋光度Specific rotation [a]20/D       +23.5° ~ +25.5°(c=2, 6 N HCl)
干燥损失Loss on drying                       <0.5 % (1 g, 105°C)
重金属Heavy metals (as Pb)              <10 ppm
硫酸盐灰分Sulfated ash                      <0.1 %
pH                                                            5.5 - 6.5 (2.5% 水溶液, 25°C)


品级Grade                                     非动物源,EP, JP, USP, 用于细胞培养, 99.0-101.0%  
          (from non-animal source, meets EP, JP, USP, for cell culture, 99.0-101.0%)
来源Origin                                       Non-Animal Source
外观Appearance                            White Powder
红外鉴别Identity by IR                   Conforms to Structure
可溶性Solubility                              Clear,2.5g to 100 mL H2O
比旋光度Specific rotation [a]20/D       23.0 - 24.0 °
  EP/JP: c = 2 in 6M HCl  
比旋光度Specific rotation [a]25/D       22.4 - 24.7 °
  USP: c = 2 in 6M HCl
氯化物Chloride                                         ≤ 0.020%
铵Ammonium                                           ≤0.02%
硫酸根Sulfate                                            ≤ 0.020%
铁Iron (Fe)                                                 ≤ ppm
重金属Heavy Metals(Lead)                    ≤ 10 ppm  
砷Arsenic (As)                                           ≤ 2 ppm
干燥失重Loss on Drying                          ≤0.20 %
灼烧残渣Residue on Ignition                 ≤0.10 mg
残留溶剂Residual Solvents USP     Meets Requirements
Expected Solvent Residual Solvent       Meets Requirements  
茚三酮阳性物质Ninhydrin-Positive Substances   Conforms
pH JP/EP                                                      5.5 - 6.2
  EP/JP: 2.5%, H2O, 20 deg C
pH                                                                5.6 - 6.1
  USP: 1%, H2O, 25 deg C
含量Assay (Dry Basis)                   99.0 - 101.0 %
内毒素Endotoxin Assay                      ≤1.0 EU/mg
细胞培养测试Cell Culture Test           Pass
细胞株Cell Line                                     Attached Cell Line

  

危险性质

危险类别码  33
WGK Germany  2
RTECS号 PD0457000
F  10-23
安全说明  24/25
海关编码  29304010

  

用途及存储

营养增补剂。人体必须氨基酸之一。因价格高于DL-蛋氨酸而效果相等,故常用DL-蛋氨酸。

  密封干燥保存。