L-谷氨酸钠,L-谷氨酸单钠盐 L-谷氨酸一钠盐麸氨酸钠 L-氨基戊二酸钠谷氨酸钠,142-47-2,化夏试剂

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L-谷氨酸钠 [142-47-2]
英文名：L-(+)Sodium glutamate
别名：L-谷氨酸单钠盐 L-谷氨酸一钠盐麸氨酸钠 L-氨基戊二酸钠谷氨酸钠
CAS号：142-47-2 分子式：C5H8NO4.NA 分子量：169.11

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PG49973-50mg L-谷氨酸钠 [142-47-2] 分析标准品 50mg 191.00 促销价:133.70

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化学性质

无色至白色棱柱状结晶或白色结晶性粉末。略有甜味或咸味。基本上无气味，味觉阈值0.014%。无吸湿性。对光和热稳定，10%水溶液在pH值6.9时通气条件下100℃加热3h分解率约0.6%。加热至120℃失去结晶水。熔点195℃，相对密度1.635，容重1.20。易溶于水(71.7g/100m1)，微溶于乙醇，不溶手乙醚。5%水溶液pH值6.7～7.2。