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2018/11/15 22:41:42打印记事本记算器
果胶

果胶 [9000-69-5]

  • Pectin
  • CAS:9000-69-5      
  • 分子式:
  • 分子量:
  • MDL:MFCD00081838
  • EINECS:232-553-0
  • 别名:黏胶质,植物性黏液质
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产品货号商品名称规格包装售价(RMB)促销价(RMB)库存量数量操作备注
H1172886果胶 [9000-69-5]BR 50g60.00->10 XA63
H1172887果胶 [9000-69-5]BR 250g260.00
促销价
182.00
>10 XA63
H1137340果胶 [9000-69-5]高纯级500g295.00->10
H1137342果胶 [9000-69-5]进口25g182.00->10
H1137343果胶 [9000-69-5]RPI500g554.00->10
H1137344果胶 [9000-69-5]RPI50g56.00->10
H1137345果胶 [9000-69-5]Sigma25g95.00->10
H1137346果胶 [9000-69-5]高纯级100g85.00->10
化学性质质量标准危险性质用途及储存
化学性质
无色或浅黄色非晶形粉末。几乎无气味。有吸湿性。溶于20份水时成胶状黏稠溶液,并带有负电荷的亲水性微粒,呈酸性。不溶于乙醇稀酸和其他有机溶剂。加糖和酸则成为凝胶化的半固形胶冻。 果胶是一类多糖的总称。存在于植物的细胞壁和细胞内层,为内部细胞的支撑物质。柑橘、柠檬、柚子等果皮中约含30%果胶,是果胶的最丰富来源。按果胶的组成可有同质多糖和杂多糖两种类型:同质多糖型果胶如D-半乳聚糖、L-阿拉伯聚糖和D-半乳糖醛酸聚糖等;杂多糖果胶最常见,是由半乳糖醛酸聚糖、半乳聚糖和阿拉伯聚糖以不同比例组成,通常称为果胶酸。不同来源的果胶,其比例也各有差异。部分甲酯化的果胶酸称为果胶酯酸。天然果胶中约20%~60%的羧基被酯化,分子量为2万~4万。果胶的粗品为略带黄色的白色粉状物,溶于20份水中,形成粘稠的无味溶液,带负电 。
质量标准
  

项目                                高纯级
外观Appearance                     白色至浅褐色结晶粉末
含量Assay other                    67-71 % (酯化度)
干燥损失Loss on drying             <12 % (105°C, 2 hrs)
重金属Heavy metals (as Pb)         <20 ppm
pH                                 2.8-3.4 (1% 水溶液)
砷As measure                       < 3 ppm
铅Pb measure                       < 5 ppm
酸不溶灰分acid-insoluble ash:      < 1%
US-SAG:                           145°-155°
时间设定setting time:             2 ~ 4 min.
粒径particle size (>60 mesh):      < 2%

  
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