• D-海藻糖,无水 [99-20-7]

  • 英文名:D-(+)-Trehalose Anhydrous
  • 别名:蕈糖 α-D-吡喃(型)葡糖基-α-D-吡喃葡糖苷
  • CAS号:99-20-7 分子式:C12H22O11 分子量:342.30
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化学性质

一般所说的海藻糖即D-海藻糖,它是在自然界动植物和微生物中广泛存在的一种双糖,由2个葡萄糖通过α,α-1→1键所形成,D-海藻糖二水化合物是指含有两个结晶水的D-海藻糖。海藻糖是由特殊双糖分子构成的非还原性糖,特性非常稳定,能够在高温、高寒、干燥失水等恶劣的条件下在细胞表面形成特殊的保护膜,有效的保护生物分子结构不被破坏,从而维持生命体的生命过程和生物特征。 溶解度: 100 g/L 水(20°C),溶于乙醇。 熔点:203 °C α]20D : 197 ° (C=7, H2O)

质量标准

  

AR ,99.0%
 
外观Appearance                          白色至类白色结晶粉末
红外光谱鉴别Infrared spectrometry       符合
纯度Purity                              ≥99% (GC)  
水溶解试验solubility in water           合格
比旋光度Specific rotation [a]20/D       +195.0°~ +200.0°(c=7, H2O) 
水分Water                               <0.3 % (K.F.) 
硫酸盐灰分Sulfated ash                  <0.1 % (on dry basis)


  

危险性质

WGK Germany  3
RTECS号 VJ2275000
F  3-10
危险品标志  Xi
危险类别码  36/38
安全说明  24/25-37/39-26

  

用途及存储

用作医药原料、保健品、中间体、食品添加剂等

  密封干燥保存。