5'-鸟苷酸二钠 [5550-12-9]
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英文名:Guanosine 5'-monophosphate disodium salt
- 别名:鸟苷5-单磷酸二钠盐水合物 乌苷酸钠 鸟苷-5’-磷酸二钠盐 鸟苷-5'-磷酸二钠盐
- CAS号:5550-12-9 分子式:C10H12N5NA2O8P 分子量:407.18
P190400-100g 5'-鸟苷酸二钠 [5550-12-9] 98% 100g 293.00 促销价:184.59
P190409-25g 5'-鸟苷酸二钠 [5550-12-9] 98% 25g 148.00 促销价:93.24
P190408-5g 5'-鸟苷酸二钠 [5550-12-9] 98% 5g 50.00 促销价:31.50
订货编号 | 商品名称 | 规格 | 包装 | 单价 | 促销价 | 会员价 | 数量 |
P190403-500g | 5'-鸟苷酸二钠 [5550-12-9] | 98% | 500g | 1058.00 | 666.54 | 登录可见 |
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化学性质
质量标准
Test Items Standard
Appearance White fine crystals
Assay 98.0 to 101.0%
Specific Rotation [20/D] °~°
Melting point
Chloride (Cl) Not more than 0.10%
Heavy Metals (Pb) Not more than 10 PPM
Loss on Drying Not more than 0.20%
Residue on Ignition (Sulfate) Not more than 0.20%
危险性质
危险品标志 Xi
危险类别码 36/37/38
安全说明 22-24/25-36/37/39-27-26
WGK Germany 2
RTECS号 MF9290000
用途及存储
用途 鸟苷酸钠是国内外允许使用的呈味剂,常与味精和肌苷酸钠一起使用,混用时鲜味有相乘的作用。可用于各类食品,按生产需要适量使用。
用途 主要用作调味品,是新一代食品增鲜剂