2-十一烯醛,反-2-十一烯醛 2-十一碳烯醛,2463-77-6,化夏试剂

P224415-500g 2-十一烯醛 [2463-77-6] 98% 500g 询价

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化学性质

无色至淡草黄色液体，呈强烈新鲜醛气味 ,生产方法由2-十一烯醇氧化而得。由壬醛和甲基乙烯基醚在BF。存在下反应而成。具有一定的抑真菌性能。天然品存在于牛奶、炖鸡肉、炖牛肉、熟猪肉、炒榛子、炒花生、炒山核桃和马铃薯片等中。

沸点 115 °C10 mm Hg(lit.)

密度 0.849 g/mL at 25 °C(lit.)

折射率 n20/D 1.457(lit.)

FEMA 3423

闪点 >230 °F

98%

危险类别码 36/38

安全说明 26-36

WGK Germany 3

GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。

密封干燥保存。