焦磷酸钠 性质
熔点  80 °C
沸点  93.8 °C
密度  2.53 g/mL at 25 °C(lit.)
溶解度  H2O: 0.1 M at 20 °C, clear, colorless
敏感性  Hygroscopic
Merck  14,9240
稳定性 Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
CAS 数据库 7722-88-5(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息 Diphosphoric acid, tetrasodium salt(7722-88-5)

安全信息
危险品标志  Xi,Xn
危险类别码  36/37/38-41-22
安全说明  26-36-39
WGK Germany  3
RTECS号 UX7350000
毒害物质数据 7722-88-5(Hazardous Substances Data)

用途  用作印染精漂助剂、软水剂等
用途  用作电镀液中铜的络合剂。机械加工中用作除锈剂。与保险粉配制漂毛助剂，羊毛脱脂剂。植物纤维漂白、印染和精漂时的助剂。用于合成洗涤剂作助洗剂。在生产牙膏用磷酸氢钙时加入适量的焦磷酸钠使形成胶体，起稳定作用。化工生产中用作分散剂和乳化剂。水处理中作软水剂，锅炉除垢剂。是生产其他焦磷酸盐的原料。
用途  用于罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳等，作品质改良剂。通常多与其他缩合磷酸盐配成制剂使用。
用途  作品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，由此改善食品的结着力和持水性。我国规定可用于乳制品、禽鱼制品、肉制品、冰淇淋和方便面，最大使用量5.0g/kg；在罐头、果汁(味)饮料类和植物蛋白饮料中最大使用量为1.0g/kg。作增白剂用于复配薯类淀粉，最大使用量0.025g/kg。
用途  电镀工业用于配制电镀液，能与铁形成络合物。毛纺工业用作羊毛脱脂剂和漂毛剂。造纸工业用于纸张和植物纤维的漂白。印染工业用作印染、精漂时的助剂。日化工业用作牙膏添加剂，能与磷酸氢钙形成胶体并起到稳定作用，还可用于合成洗涤剂和生产洗头膏等产品。水处理中作为软水剂。机械加工中作为除锈剂。化工生产中用作分散剂和乳化剂。还可用于水处理剂、石油钻探等方面，在食品工业中作为品质改良剂、乳化剂、缓冲剂、螯合剂等。密封干燥保存。