肉桂酸 [621-82-9]
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英文名:Cinnamic acid
- 别名:桂皮酸;3-苯基丙烯酸;beta-苯基丙烯酸;肉桂酸;Β-苯基丙烯酸;天然桂酸;肉桂酸(天然);桂皮酸、3-苯基丙烯酸
- CAS号:621-82-9 分子式:C9H8O2 分子量:148.16
P311278-500g 肉桂酸 [621-82-9] 98% 500g 141.00 促销价:88.83
P311277-100g 肉桂酸 [621-82-9] 98% 100g 50.00 促销价:31.50
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化学性质
白色单斜棱晶。微有桂皮香气。 溶于乙醇、甲醇、石油醚、氯仿,易溶于苯、乙醚、丙酮、冰醋酸、二硫化碳及油类,不溶于水。
熔点 133 °C(lit.)
沸点 300 °C(lit.)
密度 1.2475
FEMA 2288
闪点 >230 °F
用途及存储
是制备酯类、香料、医药的原料
用作化学试剂,也用于香料及医药的合成
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制香辛料、樱桃、杏、蜂蜜等型香精。亦可用于新鲜果蔬的防腐。密封干燥保存。
用作化学试剂,也用于香料及医药的合成
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制香辛料、樱桃、杏、蜂蜜等型香精。亦可用于新鲜果蔬的防腐。密封干燥保存。