• 10-十一烯酸乙酯 [692-86-4]

  • 英文名:ETHYL 10-UNDECENOATE
  • 别名:10-十一烯酸乙酯
  • CAS号:692-86-4 分子式:C13H24O2 分子量:212.33
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化学性质

熔点 -38 °C
沸点 258-259 °C761 mm Hg(lit.)
密度 0.879 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 2461 | ETHYL 10-UNDECENOATE
折射率 n20/D 1.439(lit.)
闪点 >230 °F

用途及存储

用途 GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制坚果、果酒和椰子等型香精。
用途 主要用作脊椎造影剂碘苯酯的原料中间体。
密封干燥保存。