• 纤维素酶 [9012-54-8]

  • 英文名:cellulase
  • 别名:B-1,4-葡聚糖葡糖苷水解酶 1, 4-Β-D-葡萄糖-4-葡萄糖苷水解酶 纤维素酶(绿色木酶) Β-1,4-葡聚糖葡萄糖苷水解酶
  • CAS号:9012-54-8
P56614-100g 纤维素酶 [9012-54-8] 1万U/g 100g 483.00 促销价:304.29
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订货编号 商品名称 规格 包装 单价 促销价 会员价 数量
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化学性质

灰白色无定形粉末或液体。溶于水,几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。对热较稳定,即使在100℃下保持10min,仍可保持原活性的20%。一般最适作用温度为50~60℃,最适Ph值4.5~5.5。由黑曲霉及李氏木霉提取的产品ADI不作特殊规定,由青霉制得ADI未作规定(FAO/WHO,1994)。

质量标准

  

BR     2.5万U/ml ,   1万U/g

  

危险性质

危险品标志  Xn
WGK Germany  1
RTECS号 FJ5375000
F  3-10
危险类别码  42
安全说明  22-24-36/37-2

  

用途及存储

用途  酶制剂。主要用于谷类、豆类等植物性食品的软化、脱皮;淀粉、琼脂和海藻类食品的制造,最大使用量5~6g/kg干物质;酿造原料的预处理;消除果汁、葡萄酒、啤酒等中由纤维素类所引起的混浊等;红茶、绿茶等的速溶化等。
用途  纤维素酶是一种消化酶。用于治疗消化不良、食欲不振。

  密封干燥保存。