苯乙醛 [122-78-1]
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英文名:Phenylacetaldehyde
- 别名:2-苯基乙醛
- CAS号:122-78-1 分子式:C8H8O;C6H5CH2CHO 分子量:120.15
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化学性质
无色液体。有浓郁的玉簪花香气。难溶于水,与乙醇和乙醚混溶。性质很活泼,容易聚合。能被氧化成苯乙酸,也能被还原成苯乙醇。能与醇,如甲醇、乙醇等缩合而成缩醛(可用作香料)。性质不稳定,放置能聚合变稠 密度:1.0272 熔点:-10℃ 沸点:193-194℃ 折光率:1.520-1.530
质量标准
95%: |
外观Appearance 无色透明至淡黄色液体 |
纯度Purity >97.0% (GC) |
折光率Refractive index n20/D 1.5250-1.5320 |
酸值Acid value <5 mg KOH/g |
相对密度Specific gravity (25/25°C) 1.025-1.035 |
阻聚剂含量Stabilizer approx. 0.01 % 柠檬酸 |
50%邻苯二甲酸二乙酯溶液: |
浓度concentration ~50% in diethyl phthalate |
游离酸free acid ≤2% |
相对密度Specific gravity (20/20°C) 1.0700 - 1.0790 |
折光率Refractive index n20/D 1.5130 - 1.5210 |
≥90%, FCC, Kosher, FG |
外观Appearance colorless liquid |
红外光谱Infrared spectrum Conforms to Structure |
纯度Purity (GC) ≥90.00 % |
折光率Refractive index n20/D 1.525 - 1.545 |
相对密度Specific Gravity(25°C) 1.025 - 1.045 |
酸值Acid Value ≤5.0 |
砷Arsenic (As) ≤3 ppm |
镉Cadmium (Cd) ≤1 ppm |
汞Mercury (Hg) ≤1 ppm |
铅Lead (Pb) ≤10 ppm |
溶解试验Solubility clear |
1ml/2ml,80% ethanol |
危险性质
类别 易燃液体
毒性分级 中毒
急性毒性 口服-大鼠 LD50: 1550 毫克/公斤; 口服-小鼠 LD50: 3890 毫克/公斤
刺激数据 皮肤-人 2%/48小时 中度
可燃性危险特性 较易燃液体; 燃烧产生刺激烟雾
储运特性 通风低温干燥
灭火剂 干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水
危险品标志 Xn,F
危险类别码 22-36/37/38-43-11
安全说明 26-36-37-24-16-7
WGK Germany 2
RTECS号 CY1420000
用途及存储
用途 用于香料工业,是调制花香香精的重要原料
用途 GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制苦杏仁香精,亦用于草莓、树莓、樱桃、杏子和桃子等型香精。