• 覆盆子酮 [5471-51-2]

  • 英文名:Raspberry ketone
  • 别名:对羟基苯丁酮,4-(对羟基苯基)-2-丁酮
  • CAS号:5471-51-2 分子式:C10H12O2;HOC6H4CH2CH2COCH3 分子量:164.20
P73752-500g 覆盆子酮 [5471-51-2] 98% 500g 433.00 促销价:303.10
P73755-100g 覆盆子酮 [5471-51-2] 98% 100g 196.00 促销价:137.20
P73754-0 覆盆子酮 [5471-51-2] 98% 25g 91.00 促销价:63.70
P73753-5g 覆盆子酮 [5471-51-2] 98% 5g 36.00 促销价:25.20
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化学性质

白色结晶,具有覆盆子果香香气,为覆盆子果实中的主要香气成分。 熔点:82-84°C 沸点:200°C

质量标准

    

危险性质

  

用途及存储

广泛用于草莓、悬钩子、菠萝、桃子等食用香精,通常在果香型的香精中作为定香剂。在日化香精中可用于茉莉、桅子花、晚香玉等配方中。

  密封干燥保存。